Системное проектирование предприятий по переработке мяса и птицы

+7 (495) 926-32-28

Вопрос специалисту

Глоссарий

  • Свод правил (по проектированию и строительству)

    нормативный документ, рекомендующий технические решения или процедуры инженерных изысканий для строительства, проектирования, строительно-монтажных работ и изготовления строительных изделий, а также эксплуатации строительной продукции и определяющий способы достижения ее соответствия обязательным требованиям строительных норм, правил и стандартов (СНиП 10-01-94).
  • Сертификация продукции

    процедура подтверждения соответствия, посредством которой независимая от изготовителя (продавца, исполнителя) и потребителя (покупателя) организация удостоверяет в письменной форме, что продукция соответствует установленным требованиям (РДС 10-231-93).
  • Сертификация производства

    официальное подтверждение органом по сертификации или другим специально уполномоченным органом наличия необходимых и достаточных условий производства продукции (исполнения данных услуг), обеспечивающих стабильность требований к ней, заданных в нормативных документах и контролируемых при сертификации (РДС 10-231-93).
  • Система менеджмента качества

    совокупность организационной структуры, методик, процессов и ресурсов, необходимых для общего руководства качеством на предприятии. Основываясь на требованиях стандартов серии ISO 9000, она предназначена для постоянного улучшения деятельности, для повышения конкурентоспособности организации на отечественном и мировом рынках, определяет конкурентоспособность любой организации и является частью системы менеджмента организации.
  • Система ХАССП (в английской транскрипции HACCP «Hazard Analysis and Critical Control Points»

    анализ рисков и критические контрольные точки) – является основной моделью управления качеством и безопасностью пищевых продуктов в промышленно развитых странах мира с обязательным подтверждением наличия данной системы компетентным органом, на территории которого находятся предприятие. Система ХАССП предусматривает систематическую идентификацию, оценку и управление опасными фактами, существенно влияющими на безопасность продукции при производстве, хранении, транспортировке и потреблении.
  • Системное проектирование промышленных предприятий

    комплексно решает поставленные задачи, принимает во внимание взаимодействие и взаимосвязь отдельных объектов-систем и их частей, как между собой, так и с внешней средой, учитывает социально-экономические и экологические последствия их функционирования.
  • Сменная работа

    работа в две, три или четыре смены - вводится в тех случаях, когда длительность производственного процесса превышает допустимую продолжительность ежедневной работы, а также в целях более эффективного использования оборудования, увеличения объема выпускаемой продукции или оказываемых услуг.
  • Смета

    документ, определяющий на основе проектных данных сметную стоимость строительства объекта, в том числе необходимые затраты на выполнение отдельных видов строительно-монтажных работ и приобретение оборудования, а также другие затраты, связанные с осуществлением строительства.
  • Срок окупаемости инвестиционного проекта

    срок со дня начала финансирования инвестиционного проекта до дня, когда разность между накопленной суммой чистой прибыли с амортизационными отчислениями и объемом инвестиционных затрат приобретает положительное значение.
  • Стандарт

    государственный стандарт, санитарные нормы и правила, строительные нормы и правила и другие документы, которые в соответствии с законом устанавливают обязательные требования к качеству товаров (работ, услуг); - нормативный документ по стандартизации, разработанный, как правило, на основе согласия, характеризующегося отсутствием возражений по существенным вопросам у большинства заинтересованных сторон, принятый (утвержденный) признанным органом (предприятием) (ГОСТ Р 1.0-92).